Per gli involtini di cavolo:
- foglie di cavolo.
- 1 libbra di carne macinata.
- 3/4 libbre di maiale macinato.
- 1 c. cavolfiore cotto.
- cipolle verdi, tagliate a fettine sottili.
- 1/4 c. prezzemolo tritato, più altro per servire.
- Pepe nero appena macinato.
Per gli involtini di cavolo: