Gli ingredienti di base del kombucha sono lievito, zucchero e tè nero. Il mix viene messo da parte per una settimana o più. Durante questo periodo, nella bevanda si formano batteri e acidi, oltre a una piccola quantità di alcol.
Gli ingredienti di base del kombucha sono lievito, zucchero e tè nero. Il mix viene messo da parte per una settimana o più. Durante questo periodo, nella bevanda si formano batteri e acidi, oltre a una piccola quantità di alcol.