Ingredienti di pollo fritto coreano

ingredienti

1. 1 1/2 libbra di cosce di pollo senza pelle disossate tagliate in pezzi da 2 pollici.
2. 2 uova leggermente sbattute.
3. Sale e pepe a piacere.
4. 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
5. 1/2 tazza di amido di mais.
6. Olio per friggere.
7. 1 cucchiaio di semi di sesamo.
8. cipolle verdi per guarnire facoltativo.