Ingredienti rimanenti dell'hummus di patate dolci

ingredienti

• 2 patate dolci medie.
• 3 cucchiai di olio d'oliva.
• 2 tazze di ceci cotti (o una lattina di ceci, sciacquati e scolati)
• 3 cucchiai di tahini.
• 3 spicchi d'aglio, sbucciati.
• succo di 1 limone.
• la scorza di ½ limone.
• sale marino macinato, quanto basta.