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Limone
Ingredienti di pollo brasato al latte e limone

Ingredienti di pollo brasato al latte e limone

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Eusebio Esposito

Pollo brasato al limone e latte

1 pollo intero.
Sale kosher e pepe nero macinato.
2 cucchiai. burro non salato.
2 c. latte.
Scorza di 2 limoni.
10 spicchi d'aglio.
1/2 stecca di cannella.
5 grandi foglie di salvia.

Fette

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