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Ricetta Pizza Limone e Mozzarella Affumicata
- Impasto per pizza preparato da 1 libbra.
- ½ libbra di mozzarella affumicata, affettata sottilmente.
- 1 limone piccolo, tagliato a fettine sottili, i semi e le estremità scartate.
- 1 cucchiaio e mezzo. olio d'oliva.
- ½ cucchiaino. sale kosher.
- ¼ di cucchiaino. Pepe nero macinato.
