ingredienti
- Farina per tutti gli usi. 2 cucchiai.
- Sale da tavola. ½ cucchiaino, diviso.
- Pepe nero. ¼ di cucchiaino, appena macinato.
- Petto (i) di pollo disossato senza pelle crudo 12 once, affettato sottilmente.
- Olio d'oliva. 2 cucchiaini.
- Brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio senza grassi. 1½ tazza (e), divisa.
- Aglio tritato. 2 cucchiaini.
- Broccoli crudi. 2½ tazza (e), piccoli fiori.