ingredienti
- 16 cucchiai (2 panetti) di burro non salato, temperatura ambiente.
- 1 tazza di zucchero a velo.
- 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata finemente (da 1 limone)
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 2 tazze di farina per tutti gli usi (a cucchiaio e livellate), più una quantità per arrotolare.
- 2 cucchiai di zucchero semolato, per spolverare.
- Farcitura cremosa al limone.