ingredienti
- 2 pannocchie medie, rimosse le bucce.
- 2 cucchiai . burro.
- Scorza di 1 limone.
- 12 once di gamberetti, pelati e privati della buccia.
- 1 spicchio d'aglio grattugiato.
- Olio d'oliva.
- Pepe nero appena macinato.
- ½ cipolla rossa piccola, tagliata a dadini fini.