ingredienti
- 1 tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi.
- 1/2 tazza di maionese leggera.
- Scorza finemente grattugiata e succo di 1 limone (circa 1 cucchiaino di scorza e 2-3 cucchiai di succo)
- 1 cucchiaio di foglie di timo fresco tritate, più una quantità per guarnire.
- Sale grosso e pepe macinato.