Merluzzo arrosto al limone con ingredienti di cavoletti di Bruxelles

Merluzzo arrosto al limone con cavoletti di Bruxelles

1. 1 1/4 lb. cod.
2. sale kosher.
3. 3 cucchiai. olio extravergine di oliva, diviso.
4. 1/2 limone, tagliato a fettine sottili.
5. 6 rametti di timo fresco.
6. 1 libbra di cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà.