Ingredienti dell'insalata di lenticchie e bulgur

ingredienti

• 3/4 di tazza di lenticchie, raccolte e sciacquate.
• 1 scatola (5,25 once) di grano bulgur a grana fine, (scarse 3/4 di tazza)
• Sale grosso e pepe macinato.
• 1 pinta di pomodorini o pomodorini, tagliati a metà (2 tazze)
• 3/4 di tazza di scalogno affettato sottilmente, (da 4 a 6 scalogno)
• 1/4 tazza di succo di limone fresco.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.