ingredienti
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- 2 cipolle rosse medie, tagliate a fettine sottili.
- 4 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 libbre di cavolo rosso, a fette sottili (8 tazze)
- 1 libbra di linguine.
- Sale e pepe appena macinato.
- 1 tazza di feta greca, sbriciolata (4 once)