Ingredienti di salsa di cipolla caricata

Salsa di cipolle caricata

• 8 fette di pancetta, tagliate a pezzi da ½ pollice.
• 1 cipolla, affettata sottilmente.
• 8 oz. crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente.
• 1 c. Maionese del duca.
• 1 c. cheddar sminuzzato, diviso.
• mozzarella grattugiata.
• 1 cucchiaino. polvere d'aglio.
• sale kosher.