Lapetiteepicerievegan
Le patate schiacciate caricate sono fondamentalmente bucce di patate di dimensioni ridotte.
- 1 libbra di patate novelle.
- sale kosher.
- burro fuso.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 c. Cheddar sminuzzato.
- 10 fette di pancetta, cotte e sbriciolate.
- Panna acida, per servire, se lo si desidera.
