Ingredienti Hot Wings al mango e curry

ingredienti

• 2 cucchiai di farina 00.
• 1 cucchiaino di sale.
• 2 cucchiaini di curry di Madras caldo.
• 2 libbre di alette di pollo e percussioni (vedi nota)
• 2 cucchiai e mezzo di salsa piccante, preferibilmente Frank's Red Hot.
• 2 cucchiai di burro non salato, sciolto.
• 2 cucchiai di Chutney Major Grey.
• Pistacchi tritati.