Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cipolla rossa grande, tritata finemente.
- 500 g di carne macinata di manzo (12% di grassi)
- 2 cucchiaini di timo essiccato.
- 75 g di parmigiano, grattugiato.
- 2 tuorli d'uovo medi.
- 4 spicchi d'aglio grandi, schiacciati.
- 175 ml di vino rosso.
