- (16 once) contenitore di ricotta.
- uovo grande, leggermente sbattuto.
- 1 1/2 c. mozzarella grattugiata.
- 1/2 tazza Asiago sminuzzato.
- 1/2 tazza parmigiano grattugiato fresco.
- spicchi d'aglio, tritati.
- 2 cucchiai. basilico appena tritato, più altro per guarnire.
- Sale kosher.