14 errori che stai facendo quando cucini il polpettone
- Errore: usare carne magra.
- Errore: affettare il polpettone troppo presto.
- Errore: non preparare una panata.
- Errore: non lasciare che il pangrattato si impregni abbastanza a lungo.
- Errore: usare il latte scremato.
- Errore: usare pangrattato fresco.
- Errore: usare il pane noioso.