insalata
- 30 once di ceci in scatola scolati e sciacquati.
- 1 pinta di uva rossa o pomodorini tagliati a metà o in quarti.
- 1 cetriolo inglese tagliato a dadini.
- 1 peperone verde tagliato a dadini.
- 1 cipolla rossa piccola tagliata a fettine sottili.
- 1/2 tazza di olive kalamata a fette.
- 1/2 tazza di feta sbriciolata.
- 2 cucchiai di basilico tritato fresco.