Ingredienti dell'insalata di grano mediterraneo

ingredienti

• 1 tazza di quinoa.
• 1/3 di tazza di aceto di vino rosso.
• 2 cucchiaini. olio d'oliva.
• 1 spicchio d'aglio medio, tritato.
• 1 peperone rosso medio, tritato.
• 1 peperone giallo medio, tritato.
• 1/2 tazza di cetriolo tritato.
• 1/4 tazza di kalamata a fette o altre olive nere di buona qualità.