Insalata di melone e pesche con prosciutto e mozzarella

ingredienti

• Un melone di melata da 1 ½ libbra — seminato, sbucciato e tagliato a fettine sottili.
• 1 pesca, sbucciata e affettata sottilmente.
• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
• 2 cucchiaini di vin cotto o aceto balsamico.
• Sale e pepe appena macinato.
• 2 cucchiai di basilico tritato.
• 2 cucchiai di maggiorana tritata.
• 1/2 libbra di mozzarella fresca, tritata.