ingredienti
- 1/2 cipolla, tagliata a dadini.
- 1 libbra di carne macinata.
- 1/4 tazza di condimento per taco, 1 o 2 dei pacchetti.
- 1 pomodoro a cubetti, 120 ml, non scolato.
- 1 tazza di chicchi di mais arrostiti al fuoco, scolati.
- 3/4 tazze di riso bianco a grani lunghi, crudo.
- 2 tazze di brodo di manzo.
- 1 1/2 tazza di formaggio Colby Jack, sminuzzato.