Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 1 libbra di patate fingerling, tagliate a metà nel senso della lunghezza.
- 1 cipolla dolce media, tritata grossolanamente.
- 4 spicchi d'aglio, tagliati a fette spesse.
- 1/2 cucchiaino di peperone rosso tritato.
- 1/4 tazza di olio extravergine di oliva.
- sale.
- 1/2 tazza di pomodori secchi sott'olio, scolati e tritati grossolanamente.
- 1 limone, affettato sottilmente e senza semi.
