Ingredienti della torta al cucchiaio ai frutti di bosco

Torta al cucchiaio ai frutti di bosco

1. 4 pt. fragole (2 libbre)
2. 2 pt. more (12 once)
3. 2 pt. lamponi (12 once)
4. zucchero, per il ripieno.
5. 2 cucchiai. amido di mais.
6. 1 1/2 c. Farina per tutti gli usi.
7. 1 c. zucchero, per la pastella.
8. 2 cucchiaini. la scorza di limone grattugiata finemente.