ingredienti
- ¼ di tazza di olio extravergine di oliva.
- 3 lime, la scorza e il succo.
- 1 arancia, la scorza e il succo.
- 6 spicchi d'aglio, tritati finemente.
- 1 cucchiaino di origano essiccato.
- ½ cucchiaino di sale.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- ¼ di cucchiaino di cumino macinato.