Ingredienti fritti di manzo mongolo

ingredienti

1. 2 cucchiaini + 2 cucchiai di olio (vegetale o oliva)
2. ½ cucchiaino di zenzero tritato.
3. 4 spicchi d'aglio finemente tritati.
4. ½ tazza di salsa di soia (meglio se a basso contenuto di sodio)
5. ¼ di tazza d'acqua.
6. ½ tazza di zucchero di canna confezionato.
7. 1 libbra di bistecca di fianco (o il tuo taglio preferito di manzo affettato sottilmente)
8. ⅓ tazza di amido di mais.