Manzo mongolo con ingredienti di scalogno

Manzo mongolo con scalogno

1. 1 libbra di bistecca di manzo.
2. 1 cucchiaio e mezzo. amido di mais.
3. 2 cucchiai. salsa di soia a basso contenuto di sodio.
4. 1 cucchiaio. Vino shaoxing o vermouth secco.
5. 2 cucchiaini. salsa di ostriche.
6. 1 1/2 cucchiaino. salsa Sriracha.
7. olio di sesamo tostato.
8. 2 cucchiai. olio di arachidi o di canola.