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Terra
Ingredienti insalata di carote marocchine

Ingredienti insalata di carote marocchine

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Erminia Rossetti

ingredienti

acqua.
Sale kosher.
2 libbre di carote, sbucciate e tagliate a medaglioni.
1 gambo di sedano, tritato.
¾ cucchiaino di spezie Harissa.
½ cucchiaino di cumino macinato.
½ cucchiaino di coriandolo macinato.
½ cucchiaino di paprika dolce.

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