ingredienti
- 1/2 libbra di pesche noci (circa 4), tagliate a pezzi da 1/2 pollice.
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco.
- 1/4 di tazza più 2 cucchiaini di zucchero semolato.
- 2 tazze di farina per tutti gli usi, più una quantità per il piano di lavoro.
- 1 cucchiaio di lievito in polvere.
- 1/2 cucchiaino di sale grosso.
- 6 cucchiai di burro non salato freddo, tagliato a pezzetti.