Ingredienti Chicory Beignets in stile New Orleans

ingredienti

• 2 tazze di miscela di caffè macinato e cicoria (vedi Nota)
• Circa 3 tazze di latte.
• 2 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo.
• 3 cucchiai di zucchero semolato.
• 4 1/2 tazze di farina per pane, più una quantità per arrotolare.
• 2 bastoncini di burro non salato freddo, tagliato a cubetti.
• 4 cucchiaini di sale kosher.
• Olio vegetale, per friggere.