Lapetiteepicerievegan
La classica madeleine francese si rinnova con arancia fresca e cardamomo.
- 1 tazza / 150 g di farina biologica per tutti gli usi / normale.
- ¼ tazza / 25 g di mandorle tritate.
- ⅔ tazze / 120 g di zucchero di canna.
- 2 uova, grandi organiche.
- 1 panetto / 115 g di burro fuso (e rosolato).
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia.
- ½ cucchiaino di cardamomo in polvere.
- 3 cucchiai di succo d'arancia fresco.
