ingredienti
- 3 Salsicce Italiane Vegetali *
- Olio extravergine d'oliva.
- 1 ½ mazzetto di cime di rapa.
- 8 once di orecchiette secche.
- 4 spicchi d'aglio, affettati.
- ¼ di tazza di vino bianco secco.
- ⅓ tazza di parmigiano grattugiato **
- 1 cucchiaio di succo di limone, più 1 cucchiaino di scorza.