polpettone paleo con carote

ingredienti

1. 2 carote grandi, sbucciate e tritate.
2. 1 cipolla, tritata finemente.
3. 1 cucchiaio di olio d'oliva.
4. 2 libbre di manzo macinato arrosto di mandrino.
5. 1 cucchiaino di sale.
6. 1 cucchiaino di pepe.
7. 1 cucchiaino di timo.
8. 1 cucchiaio di aminos al cocco o salsa di soia senza glutine se non paleo.