- In una grande ciotola, sbatti insieme farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere e cumino. ...
- Condire generosamente i filetti di tilapia con sale e pepe, quindi immergerli ciascuno nella miscela di farina, scrollando di dosso la farina in eccesso. ...
- In una padella larga e antiaderente a fuoco medio, scaldare l'olio. ...
- Servire immediatamente con coriandolo e spicchi di lime.