Ingredienti della bistecca di fianco marinata in padella o alla griglia

ingredienti

• 1 bistecca di fianco da 1 libbra (circa), ben tagliata. 1/4 di tazza di vino rosso secco. 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio. 3 spicchi d'aglio, pressati. 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato, sbriciolato. 1/2 cucchiaino di timo essiccato, sbriciolato.
• 1 cucchiaino di olio d'oliva.