Diceva che le persone in quegli stati non dovevano mangiare, servire o vendere papaia intera e fresca importata dal Messico o mangiare macedonie o altri alimenti che contengono papaia dal Messico. La maggior parte delle persone infette da salmonella sviluppa diarrea, febbre e crampi allo stomaco da 12 a 72 ore dopo aver mangiato cibo contaminato.