Torta del partito con ingredienti di panna montata e lamponi

ingredienti

• 1 1/2 bastoncini di burro non salato, ammorbidito, più una quantità per ungere.
• 2 3/4 tazze di farina per tutti gli usi.
• 1 1/4 tazza di zucchero semolato.
• 1 cucchiaio di lievito in polvere.
• 1/2 cucchiaino di sale marino fino.
• 3/4 tazza di latte intero, a temperatura ambiente.
• 3 uova grandi, a temperatura ambiente.
• 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia.