ingredienti
- 2 melanzane.
- 3 spicchi d'aglio.
- ½ mazzetto di basilico fresco, (15 g)
- 1 cucchiaino di origano essiccato.
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccato.
- 1 cucchiaio di capperi per bambini.
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso.
- 1 scatola da 400 g di pomodorini di qualità.