Pasta con caviale di salmone
- sale.
- tagliarini o fettuccine secche.
- 2 cucchiai. burro non salato.
- 1 scalogno.
- più 2 cucchiai di crème fraîche o panna acida.
- 1 cucchiaio. prezzemolo a foglia piatta tritato finemente.
- 1 cucchiaino. dragoncello tritato.
- Pepe macinato fresco.