ingredienti
- 20 capesante di mare, grandi.
- 1/4 di tazza di olio d'oliva, più altro per grigliare.
- 1 cucchiaio di miele.
- 2 cucchiai di succo di limone.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 cucchiaini di paprika affumicata.
- 1 cucchiaino di sale.
- 4-5 spiedini (se si utilizza legno, ammollato in acqua tiepida per 1 ora)