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Cucchiai
Ingredienti del purè di cavolfiore perfetti

Ingredienti del purè di cavolfiore perfetti

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Eusebio Esposito

ingredienti

1 cavolfiore a testa grande tagliato a cimette (circa 3 libbre o 1 1/2 kg)
3 cucchiai di burro non salato.
3 cucchiai di panna acida.
6 spicchi d'aglio divisi.
1/4 tazza di parmigiano.
Sale e pepe nero qb.

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