ingredienti
- 1 libbra di pasta per pizza pronta deli.
- 1 cucchiaio e mezzo di farina di mais.
- 1/2 libbra di controfiletto di bistecca magro o costata di manzo, affettato sottilmente.
- 1 peperone rosso piccolo.
- 1/2 cipolla gialla piccola.
- sale.
- pepe macinato fresco.
- 2 once di formaggio cheddar bianco tagliente tagliuzzato o provolone se preferisci.