offerte di pollo in salamoia sottaceto

ingredienti

1. 12 offerte di pollo 1 ¼ libbra in totale.
2. 1 ¼ tazza di succo di sottaceto di aneto più altro per servire.
3. 2 uova.
4. ½ cucchiaino di sale kosher.
5. Pepe nero appena macinato.
6. ½ tazza di pangrattato condito.
7. ½ tazza di pangrattato panko condito.
8. Olio d'oliva spray.