ingredienti
- 6 barbabietole, sbucciate e tagliate a bastoncini.
- 1 cipolla rossa media, tagliata a rondelle dello spessore di 1/8 di pollice.
- 3 arance.
- 1 tazza di aceto di vino rosso.
- 6 cucchiai di zucchero.
- 1 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi.
- 1 libbra di crescione.