ingredienti
- 650 g di farina 00 (o farina bianca forte), più una quantità extra per spolverare.
- 7 g di lievito secco facile da miscelare.
- 2 cucchiaini di sale.
- 25 ml di olio d'oliva.
- 50 ml di latte caldo.
- 325ml / 11fl oz di acqua calda.
- passata e altri condimenti, per la cottura.