ingredienti
- 8 tazze di prugne fresche, snocciolate e affettate (circa 8-10 prugne grandi)
- ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionata.
- 2 cucchiai di acquavite di mele (facoltativo)
- ½ mela Granny Smith, sbucciata e grattugiata su una grattugia a scatola grande.
- 3 cucchiai di amido di mais.
- 1 cucchiaino di cannella in polvere.