Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- Una spalla di maiale disossata da 3 1/2 libbre.
- Olio vegetale, per condire.
- sale.
- Pepe macinato fresco.
- 1 cucchiaino di polvere di peperoncino di ancho puro.
- 20 spicchi d'aglio non sbucciati.
- 3 jalapeños, privati dei semi e tagliati a cubetti.
- 1/2 tazza di succo d'arancia fresco.
