ingredienti
- 1 cucchiaio di burro.
- 4 costolette di lonza di maiale (spesse 1/2 pollice e 7 once ciascuna)
- 3 patate rosse medie, tagliate a spicchi.
- 3 carote medie, tagliate a fette da 1/2 pollice o 2 tazze di carotine fresche.
- 1 cipolla media, tagliata a spicchi.
- 1 lattina (10-3 / 4 once) di zuppa di funghi condensata, non diluita.
- 1/2 tazza d'acqua.