Costolette di maiale con marmellata di cipolle ingredienti

  • 5 pezzi (180 grammi) di maiale, usa le costolette di maiale senza pelle.
  • 1 cucchiaio di sale.
  • 1 cucchiaino di pepe nero.
  • 4 cucchiai di olio vegetale, divisi.
  • 4 cipolle bianche, tagliate a fettine sottili.
  • 2 cucchiai di aceto balsamico.
  • 4 cucchiai di miele.
  • 1 cucchiaio di burro.